北大教育科學(xué)園于2001年隆重奠基,由北京大學(xué)校長許智宏親自揮鍬培土。珠海北大附屬實驗學(xué)校于2003年經(jīng)珠海市教育局批準(zhǔn),由北京大學(xué)和北大青鳥集團共同創(chuàng)辦。學(xué)校依托北大優(yōu)質(zhì)教育資源,秉承百年北大教育傳統(tǒng),以“北大是絕無僅有的與國家民族命運"/>
歡樂“粽”動員——高中部舉辦端午包粽子活動
你會包粽子嗎?對于習(xí)慣去超市買成品的都市人,這確實是個問題。為迎接中華傳統(tǒng)佳節(jié)端午節(jié)的到來,也為了紀(jì)念偉大的愛國主義詩人屈原,高中部利用2018年6月14日下午活動課的時間,在教學(xué)樓中庭舉辦包粽子活動。
泡好的糯米一盆盆,腌制好的雞肉、豬肉,廣式臘腸,蜜棗,葡萄干,果脯,砂糖,當(dāng)然少不了寬大的粽葉(又稱箬葉,一種竹子葉),食材具備,分發(fā)至各班。主持人介紹了活動的意義,生活區(qū)主管肖華老師講解了操作方法,學(xué)生處主任助理侯忠前站在高處進行演示。
生活老師到各班指導(dǎo)包制方法,先取一張粽葉中間窩起,中間略有重疊防止漏米,然后填充一部分糯米,放入一片豬肉;再取一張粽葉從中間圍攏第一張粽葉,加高深度,繼續(xù)填充糯米,放入一片雞肉;余下的粽葉邊緣往中間收攏覆蓋,一只手握緊粽子,一只手取一條粽繩將粽子反復(fù)纏緊,最后捆扎系緊,一只有棱有角的粽子就制作完成了。
男生女生齊動手,心靈手巧大比拼,節(jié)日的歡樂氣氛在糯米清香中感染了每一個人。自己動手,豐衣足食,噴香的粽子將在晚自習(xí)讓同學(xué)們品嘗。民俗文化,精神傳承,就在一個個親手包的粽子中傳遞。
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